FI Restaurant
Pohjoismainen ruoka, ammattitaitoinen palvelu
Ruokailupalvelut
À la carte, tasting menu ja yksityistilaisuudet
À la carte
Valitse vapaasti ruokalistamme laajasta valikoimasta. Jokainen ruoka valmistetaan tuoreista pohjoismaisista raaka-aineista ammattitaitoisesti ja huolella. Sopii sekä nopealle lounaalle että pidemmälle illalliselle.
Tasting Menu
Nauti keittiömme luovimmista luomuksista seitsemän tai yhdeksän ruokalajin sarja. Jokainen annos on sommelier-parin kanssa valittu juomatuote. Täydellinen valinta niille, jotka haluavat kuljettaa pohjoismaisen ruokakulttuurin sydämeen.
Yksityistilaisuudet
Järjestä muistettava tapahtuma omassa yksityisessä tilassamme. Tarjoamme räätälöityä catering-palvelua ja joustavia valikoimia 20–100 henkilön ryhmille. Asiakaspalvelumme huolehtii jokaisesta yksityiskohdasta.
Pohjoismainen ruokakultuuri
Paikalliset raaka-aineet, perinteiset tekniikat
Filosofiamme
FI Restaurantissa kunnioitamme pohjoisen ruokaperinnettä ja kestävää ruoantuotantoa. Jokainen raaka-aine valitaan huolella paikallisista lähteistä, jotka jakavat arvomme laadusta ja ympäristöstä huolehtimisesta.
Keittiömme käyttää perinteisiä pohjoismaalisia valmistustekniikoita, kuten savustamista, fermentointia ja pitkien liemiä. Nämä menetelmät tuovat syvyyttä ja kompleksisuutta jokaiseen annokseen, luoden aidon yhteyden maaperään ja vuodenaikoihin.
Uskomme, että hyvä ruoka syntyy, kun kokit, talonmies ja tuottajat työskentelevät yhdessä tavoitteena tuoda pöydälle parasta, mitä pohjoinen maa tarjoaa.
Ruokailun kulku
Varaus, saapuminen, nautinto
Varaus
Varaa pöytäsi helposti online-lomakkeen kautta tai soita meille. Ilmoita ruokailuaika, vieraiden lukumäärä ja mahdolliset ruokavaliovaatimukset. Vahvistamme varauksesi ja olemme valmiita sinua vastaan.
Saapuminen
Tervetuloa FI Restaurantiin. Henkilökuntamme ottaa sinut vastaan lämminhenkisesti ja ohjaa sinut pöytääsi. Nauti hetken rentoutua ja tutustua ruokalistaan tai sommelier-suosituksiimme.
Nautinto
Keittiömme alkaa valmistaa valitsemasi ruoat. Jokainen annos tulee pöytään oikealla hetkellä, täydellisesti valmistettu ja kauniisti esillä. Ammattitaitoiset tarjoilijamme huolehtivat, että sinulla on kaikki, mitä tarvitset.
Ota yhteyttä
Varaa pöytä tai kysy lisää
Yhteystiedot
Ma–Su, 11:00–23:00
Ruoanvalmistuksen taidot
Keittiön päivä, reseptit ja vinkit
Keittiön päivä
Seuraa meitä keittiössä, kun valmistamme pohjoismaalisten herkkujen uusia luomuksia. Näe, miten raaka-aineet muuttuvat taiteeksi ammattitaitoisten käsissä.
Lue lisää →
Reseptit
Kokeile kotiisi FI Restaurantin suosituimpia reseptejä. Yksityiskohtaiset ohjeet ja ammattivinkki tekevät ruoanvalmistuksesta helppoa ja hauskaa kaikille.
Lue lisää →
Ammattivinkki
Opi pohjoismaisen keittiön salaisuuksia keittiömestarimme neuvosta. Paranna taitojasi ja tuo ravintolan laatu omaan kotiisi.
Lue lisää →